Photo : Lauri Laan / Kulturmeglerne / NTB
Trondheim a été annoncé comme hôte des Championnats d’Europe des Arts Culinaires 2024, « Bocuse d’Or Europe ».
Destination gastronomique passionnante
Trondheim a été sélectionné comme hôte de l’édition 2024 du « Bocuse d’Or Europe.” Cela couronne quelques années passionnantes pour la ville car elle a vu sa culture culinaire exploser. Trois des restaurants de la ville se vantent désormais d’une prestigieuse étoile Michelin et l’organisation de ce concours en fera une destination « foodie ».
Kristian Dahlberg Hauge, directeur de l’industrie, des transports, du climat et de l’environnement de la municipalité de Trondheim, a parlé de sa vision pour la région que le concours apporterait. Le concours « servira à renforcer la visibilité des produits, des producteurs et des restaurants du Trøndelag sur le marché international ».
La Norvège a une forte tradition dans la compétition ayant remporté l’égalité le plus souvent avec la France. Trondheim sera la troisième ville scandinave à accueillir la compétition après Bergen (2008) et Stockholm (2014).
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